挪威北极鳕鱼｜清蒸鳕鱼

作者： 贝果的故事

天然低脂、富含优质蛋白的挪威北极鳕鱼，适合很多烹饪的方法，今天做的这款清蒸鳕鱼，简单、快手，鲜嫩可口！

用料

• 鳕鱼
• 蒸鱼豉油
• 食用油
• 姜
• 葱
• 盐
• 料酒
• 红辣椒

挪威北极鳕鱼｜清蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

用少许葱、姜、料酒和盐浸泡鱼肉三十分钟，这样可以使鱼肉更加紧实。

步骤 2

用清水洗掉表面的盐分，厨房用纸擦干。

步骤 3

蒸锅水开，入锅蒸五分钟，取出，倒掉水分。我这个蒸了六分钟，有些老了，五分钟刚刚好。

步骤 4

铺上葱段和辣椒段。

步骤 5

热油淋下。

步骤 6

淋上蒸鱼豉油，搞定！

菜谱创建时间：2023-02-27 18:51:52