五花肉切块
接好凉水将五花肉块放进去,准备葱,焯水
焯好后凉水洗净
旁边烧一锅水,待用
放入少许油,炒
先煸炒一下,炒出猪油,放入大料,葱姜,顺着锅边放少许米醋,四勺酱油
加入热水没过
放盐一勺半,放入两三勺老抽,四勺糖,转小火,盖好锅盖,等待一小时