省心早点——牛肉汉堡

作者： 熊妈斗鱼

用料

• 牛肉 750克
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 10克
• 黑胡椒碎 2克
• 盐 适量
• 生抽 5克

省心早点——牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

锅里放油炒洋葱丁，炒成这样微焦的状态。

步骤 2

牛肉搅成馅，加入面包糠、晾凉的洋葱丁、生抽、盐、黑胡椒碎，没有黑胡椒碎也可以放黑胡椒酱，打入一个鸡蛋搅拌均匀。

步骤 3

牛肉馅拌匀后取五六十克一个，双手摔打上劲，十几下就够了

步骤 4

用油纸分隔开，多余的冷冻保存，想吃的时候不用解冻直接上锅煎熟即可。

步骤 5

牛肉饼煎好关火，把汉堡胚也放锅里用余温热一下，夹上西红柿生菜，抹上番茄酱，太像样了，开造。

菜谱创建时间：2023-02-27 09:10:35