好吃的减脂菜

作者： 爱吃辣的MM

减脂期间好吃又营养全面的家庭版炒菜

用料

• 鸡蛋 4个
• 杏鲍菇 2根或1根大的
• 莲白 3片
• 豆芽 200g
• 胡萝卜 1根
• 盐
• 蚝油
• 生抽
• 味精

好吃的减脂菜的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇、胡萝卜、莲白切丝

步骤 2

杏鲍菇丝下锅煮熟

步骤 3

起锅烧油，鸡蛋打散后搅拌，待锅内油热后倒入鸡蛋，可以弄成个鸡蛋饼，两面煎定型后，可用锅铲切成一小块小块的，翻炒金黄后，盛入盘子里。

步骤 4

再起锅烧油，油热后，下入胡萝卜丝、莲白丝、豆芽翻炒。翻炒熟透后，再倒入煮好后的杏鲍菇丝（稍微晾干水份，翻炒更好）以及鸡蛋块，翻炒均匀后，加入适量盐、生抽、耗油、味精调味，翻炒均匀后，起锅

菜谱创建时间：2023-02-26 22:57:42