家庭版美味冒菜🍲

作者： Lorenza

用料

• 小米椒 4个
• 葱 少许
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 火锅底料 80克
• 豆瓣酱 1大勺
• 清水 700ml
• 白芝麻 少许
• 葱花 少许
• 荤菜 若干
• 素菜 若干
• 盐 少许

家庭版美味冒菜🍲的做法步骤

步骤 1

荤菜、素菜准备好。

步骤 2

葱姜蒜切好。

步骤 3

锅中倒入适量清水，煮开后倒入豆腐丝和海带苗。

步骤 4

煮熟后捞出放入碗中打底。

步骤 5

锅中倒入适量油，放入葱姜蒜和小米椒爆香。

步骤 6

倒入豆瓣酱和火锅底料翻炒均匀。

步骤 7

倒入700ml清水煮开，放入少许盐。

步骤 8

先烫荤菜，再烫素菜，烫熟后依次捞出放入碗中。

步骤 9

全部捞出后将汤汁倒入。

步骤 10

最后撒上香葱和白芝麻。

步骤 11

烧一锅热油淋入表面即可开吃。

菜谱创建时间：2023-02-26 22:03:09