自制美味的冰激凌🍦

作者： 小龍女6

冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。即使怀孕也抵抗不住诱惑，于是就做起了健康又美味的冰淇淋🍦

用料

• 鸡蛋(蛋黄) 4个
• 纯牛奶 两盒
• 白糖 100克

自制美味的冰激凌🍦的做法步骤

步骤 1

做法很简单，需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两盒纯牛奶、100克白糖。

步骤 2

把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发(最好用电动打蛋器)，打成乳白色就可以了。当然没有电动打蛋器也可以用手动打蛋器，不过会很累。

步骤 3

把牛奶倒入锅中，煮至微开。

步骤 4

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。

步骤 5

把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。

步骤 6

美味的冰淇淋🍦就制作完成了！

菜谱创建时间：2023-02-26 20:10:09