凉拌洋姜

作者： 大山里的小猫咪

冬末春初，茎块类植物要赶紧下肚了。朋友院子里挖出来很多洋姜，我们这里称作“被遗忘”的古老蔬菜，现代人很少吃了。ta口感爽脆，还是调节血糖的宝贝。

用料

• 沙姜 吃多少准备多少
• 醋 两勺
• 糖 小半勺
• 盐 一小挫
• 酱油 两勺
• 香油 一勺

凉拌洋姜的做法步骤

步骤 1

刚挖出来的茎块，带着泥土的芬芳。洗干净，备用。

步骤 2

切片，切丝都可以。混合所有调料。拌匀。

菜谱创建时间：2023-02-26 05:15:58