春日应景-补气山药饼

作者： 口口心厨

最近时常看到山药各种美食，可补气血，想来从来没做过，不妨试试做一下，没有形状但是不影响其享用(o^^o)

用料

• 铁棍山药 2根
• 盐 5克
• 面粉 25克
• 鸡蛋 1个
• 金锣肉粒王火腿肠 1根
• 小香葱 1棵
• 白胡椒粉 少许

春日应景-补气山药饼的做法步骤

步骤 1

山药去皮，蒸锅蒸15分钟，蒸软透了就行

步骤 2

火腿肠、小香葱切碎待用，牛奶待用

步骤 3

山药放凉捣碎，放入火腿肠、小香葱，少许面粉，一个鸡蛋，少许牛奶，搅拌均匀成糊状即可

步骤 4

电饼铛放少许油，油热后舀入一勺糊糊，摊成小团，加热煎制金黄色即可

菜谱创建时间：2023-02-25 18:39:48