酸辣肘子

作者： 贝贝鱼儿88

酸辣肘子

用料

• 肘子一个
• 香料两颗大料，几片姜，一点小茴香，两片香叶
• 大足冬尖芽菜少许，葱姜蒜

酸辣肘子的做法步骤

步骤 1

肘子窜水，把肉厚的地方划上几道

步骤 2

肘子放上香料，姜片，料酒，入高压锅蒸15分钟。

步骤 3

炒锅放少许油，加入姜蒜粒，放郫县豆瓣，芽菜一起炒，加上肘子里面的水。

步骤 4

放点酱油，醋，勾芡汁，撒上葱花美味既成。

菜谱创建时间：2023-02-24 23:19:49