黄瓜炒鸡蛋炒肉

作者： 偲偲偲偲偲不出来

用料

• 黄瓜 1-2根
• 鸡蛋 2+3个
• 猪肉 200g
• 盐 适量
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺

黄瓜炒鸡蛋炒肉的做法步骤

步骤 1

黄瓜切片，待用 鸡蛋打入碗中，加入少量水，加入一些盐，白胡椒粉，打匀备用

步骤 2

开火，锅热后下油，油热后倒入鸡蛋液，成型后盛出待用。 下油，油热后加入蒜和姜炒香，放入猪肉，加些许盐，炒至变色 （肉也可先加入生抽 蚝油 胡椒粉 孜然粉腌制10min）

步骤 3

倒入黄瓜和鸡蛋，加入生抽和蚝油（也可加半勺豆瓣酱），翻炒均匀后盛出

菜谱创建时间：2023-02-24 21:27:53