簡易雞卷

作者： 微信用户_56o7

也可以去變做藥膳雞卷的（只要用一些藥膳材料如：當歸、川芎、白芍等先泡水後，將雞肉浸泡在藥膳水內一小時後加入調味品就可以按以下步驟，造成藥膳雞卷了。

用料

• 雞脾上肉 4片
• 甘筍絲 適量
• 木耳絲 適量
• 青瓜絲 適量
• 糖 少許
• 蝦皮份 少許
• 鹽 少許
• 豉油 少許
• 藕粉 少許
• 杞子 適量（可以不加）

簡易雞卷的做法步骤

步骤 1

將雞髀上肉略略片薄，加入調味料先醃制1小時

步骤 2

之後張醃好雞肉鋪上錫紙上，再平均鋪上甘筍絲、青瓜絲、木耳絲

步骤 3

用錫紙卷好，隔水蒸30分鐘左右

步骤 4

雞卷蒸熟後放涼後切片，淋上用杞子芡汁…. 完

菜谱创建时间：2023-02-24 15:58:33