乳鸽清洗干净沥水备用
将清洗干净的乳鸽均匀涂抹葱姜、盐焗粉、两勺料酒、一勺老抽上色放入冰箱冷藏腌制一晚(时间久越入味)中间可以拿出来翻面继续冷藏腌制
将腌制好的乳鸽放入蒸烤箱200度烘烤20-25分钟出炉
因为盐焗粉本身就有咸味了无需加盐,如果口味重的可以再加点盐