香椿鸡蛋

作者： 加菲猫小厨

新鲜的食材，简单的烹饪，就是春天的味道😊~

用料

• 香椿 100克
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克

香椿鸡蛋的做法步骤

步骤 1

100克本地香椿摘洗干净

步骤 2

切成小段（也可根据个人习惯，将鸡蛋液倒入菜中拌匀，直接下锅炒）

步骤 3

2个鸡蛋炒熟划散

步骤 4

锅内喷薄油放入香椿翻炒均匀

步骤 5

倒入鸡蛋，加2克盐，翻炒至香椿断生即可（时令菜只需加适量盐就会激发出菜本身的香味）

步骤 6

【香椿鸡蛋】春天的味道😊~

香椿鸡蛋的小贴士

根据个人口味调整用料和用量！

菜谱创建时间：2023-02-24 14:58:53