全麦麦芬

作者： 喵呜gn

为啥鼓这么高呢

用料

• 全麦高筋粉 250克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 水 120克

全麦麦芬的做法步骤

步骤 1

所有材料倒入面包机，揉面一次，然后发酵至2倍大

步骤 2

然后按压排气，分成6等分，揉圆，沾上全麦面粉，放到烤盘中，发酵1.5－2倍大，然后面团上盖一张烘焙纸，上面再压一个烤盘180度20分钟

菜谱创建时间：2023-02-23 20:09:43