丝瓜炒虾仁

作者： 竹萱2012

没有特殊的调料，特别简单

用料

• 丝瓜 1根
• 虾仁 500克
• 料酒 3勺
• 盐 适量克
• 蒜 3瓣
• 鸡蛋 2个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 糖 一小勺
• 生抽 一小勺
• 淀粉

丝瓜炒虾仁的做法步骤

步骤 1

炒个鸡蛋，炒嫩点，滑散定型后出锅

步骤 2

葱姜蒜切碎。 姜切片蒜切小丁 葱切丁

步骤 3

丝瓜去皮切块或切片。（看你心情）

步骤 4

油锅，爆香姜片后，下洗干净的虾仁。然后加入葱蒜，料酒，白糖，一点点生抽。 出香味后加丝瓜。 翻炒后加热水继续炒。 加热水稍微炖一下，出锅前加鸡蛋煸炒 加入水化开的淀粉翻炒下出锅。

丝瓜炒虾仁的小贴士

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菜谱创建时间：2023-02-23 12:44:56