莴笋炒肉

作者： 江小蓝

莴笋有股很特殊的味道，而且这个味道很容易被带入到别的食材里。所以莴笋炒肉肯定好吃啊！这里用的鸡肉，猪肉当然也可以。

用料

• 莴笋 1/2根
• 鸡腿肉 1块
• 蒜末 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量

莴笋炒肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉切条后用适量蒜末，生抽和料酒拌匀腌制。

步骤 2

腌制鸡肉的时候莴笋切粗条。

步骤 3

锅中喷一点油，油热后下入鸡肉翻炒。鸡肉炒熟后加入莴笋快速炒匀即可。可以适量加盐调味。

莴笋炒肉的小贴士

1. 莴笋下锅炒个几秒和鸡肉炒匀就可以了。

菜谱创建时间：2023-02-23 01:43:38