提子白巧司康

作者： 就不吃青菜

提子能换成蔓越莓，奥利奥，白巧换成黑巧等，任意搭配

用料

• 黄油 40克
• 低粉 160克
• 泡打粉 6克
• 糖 10克
• 奶粉 5克
• 水 110克
• 提子 30克
• 白巧 40克

提子白巧司康的做法步骤

步骤 1

黄油切成小粒，加入低粉，泡打粉，糖，奶粉，然后戴上手套揉搓，细粉搓成粗粗的粉，此时还剩一些黄油粒未化开

步骤 2

加水，稍微拌匀，不能过度搅拌，加入葡萄干，白巧，拌匀，这时的面团是非常粘手的，刮刀也粘，不要紧，放在烤盘硅胶垫上，包好，放冰箱冷藏一夜

步骤 3

第二天早上，烤箱180度预热，拿出面团，稍微整形，这时面团还是粘手，我切了12块，烤箱中层20分钟，根据司康饼大小调整时间

菜谱创建时间：2023-02-22 12:12:18