先把牛骨冷水下锅,放1勺料酒煮开, 煮开后小火煮一下 关火把水和牛骨倒出来 再用清水洗干净牛骨。 进行这一步的同时用汤煲煮水待用
把牛骨清洗干净后放锅里翻炒,不用放油 再从汤煲里装点水一起煮
汤煲里的水开了 可以把备用材料都放进去 牛骨连同水一起放 番茄先留着不放 然后等水再开的时候转中火煲大概1小时
1个小时左右后把番茄🍅切成4块放进汤里,大概15分钟后放一勺盐,再转大火烧开即可
完成好喝又有营养的牛骨汤