五花肉切成片,加入两勺生抽,一勺黑胡椒粉,一勺花椒粉(可用五香粉代替),腌制半小时。辣椒切成段备用。
油热加入五花肉片,小火翻炒,炒香后加入辣椒,大火翻炒,至辣椒变软,加适量盐和鸡精,调味后就可以出锅了!
好香!比外面做的还香!