酥香味足的吮指鸡块

作者： 学做美食的兔子

无滤镜，纯美味😋 鸡肉中含有丰富的优质蛋白质以及微量元素，能促进血细胞生成、调节免疫力，有增强体质、改善肝肾系统功能，适当食用还有温中养胃、增强脾胃调和功能的效果。同时也是减肥期间优质蛋白质的来源哟～

用料

• 【腌制】
• 鸡胸肉（鸡腿肉更好吃） 1块
• 姜片 3片
• 蒜末 3瓣
• 料酒 2勺
• 盐 1勺
• 黑胡椒粉 半勺
• 白胡椒 1/4勺
• 辣椒粉 1/4勺
• 【其他】
• 鸡蛋 2个
• 干面粉 适量
• 面包糠 适量
• 食用油 适量
• 孜然粉 适量
• 花生碎 适量

酥香味足的吮指鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉均匀切块，加入【腌制】的其他调料，抓匀腌制10分钟

步骤 2

鸡蛋打散，腌制好的鸡胸肉均匀蘸上鸡蛋液

步骤 3

裹一层干粉

步骤 4

再均匀蘸取鸡蛋液

步骤 5

最后裹一层面包糠

步骤 6

裹好面包糠的鸡块备用

步骤 7

锅内倒适量油，油热后放入备好的鸡块，炸至变色金黄后捞出

步骤 8

最后撒上些花生碎（不喜欢的可以不放哟）和孜然粉，好吃又酥脆的吮指鸡块就做好啦～

酥香味足的吮指鸡块的小贴士

我因为不太爱吃鸡皮，所以选用了鸡胸肉，想要更好吃的饭友们，可以鸡腿剔骨后，用鸡腿肉哦～

菜谱创建时间：2023-02-21 00:59:33