桂花糯米藕

作者： 星光下的小葱

用料

• 藕 500克
• 糯米 1杯
• 红枣 15颗
• 红糖 200克
• 冰糖 适量
• 干桂花 2克

桂花糯米藕的做法步骤

步骤 1

首先将糯米浸泡一晚

步骤 2

将藕削皮，大约隔3厘米切开一头，仔细清洗后用筷子塞入糯米到长的那一头，短的不塞。用牙签将藕的头固定好。

步骤 3

高压锅中加入开水，放入剪好去核的红枣，红糖，冰糖，一点点点桂花（因为我不爱吃 🌝但没有还真差点意思）尝尝甜度适量增减即可，至水沸腾后将藕放进去盖盖压15分钟，再闷一会越长长越入味喽。

步骤 4

最后捞出藕，这时，继续加热锅中的糖水让其更浓稠，将藕切成你喜欢的大小形状，再摆上盘，糖水收好后，淋在糯米藕上，上面可以再撒一些干桂花即可上菜啦👌

菜谱创建时间：2023-02-20 23:04:40