1⃣️去除🦐虾线虾须,冲洗干净
2⃣️用适量盐、料酒、适量胡椒粉腌制15分钟
3⃣️热油放🦐,煎至金黄酥脆,盛出🦐和虾油;
4⃣️然后热锅蒜蓉和小米辣,放入面包糠翻炒,炒酥后倒入虾🍤,翻炒均匀即可 (若喜欢葱花可以加点)
若喜欢酥脆感满满的可以加些淀粉进去