奶香蛋黄溶豆

作者： MO007

记录一下我成功的配方。

用料

• 蛋黄 1个
• 奶粉 5g
• 柠檬汁 适量

奶香蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

烤箱提前70°预热20分钟。

步骤 2

①蛋黄滴几滴柠檬汁去腥。 ②蛋黄打发至发白划“8”字不易消失。

步骤 3

奶粉筛入打发的蛋液中，翻拌均匀。

步骤 4

①装入裱花袋，剪一个小口。 ②挤到铺了油纸的烤盘中。

步骤 5

70度烤10分钟就可以了。

奶香蛋黄溶豆的小贴士

蛋黄和奶粉的比例是3：1。

菜谱创建时间：2023-02-19 23:56:19