自制寿司-寿司醋，寿司饭团等

作者： 白角

用料

• 盐 克
• 白醋 滴
• 糖 克

自制寿司-寿司醋，寿司饭团等的做法步骤

步骤 1

一次用量 甚至可以用苹果醋代替 米饭蒸到有点硬就可以，拿出来摊开用寿司醋拌匀，可以用海苔卷，也可以直接吃。

步骤 2

饭团——教程来自日本网友视频，比较靠谱 米饭多淘洗几遍，蒸的时候水少放，会有点硬 调配寿司醋，比例与1差不多

步骤 3

蒸完米饭，把3/4寿司醋拌到米饭里，直接在电饭煲里拌，晾凉米饭 余下的1/4寿司醋，沾满手，开始捏寿司米，食指中指两指宽度，轻轻按压成形。 姿势如图

步骤 4

寿司米都做完后，再放山葵（不放也行） 再放三文鱼或金枪鱼，鱿鱼（鱿鱼身上划田字道，方便吃） 蘸酱油吃即可。

菜谱创建时间：2023-02-19 21:28:46