玉米面饼

作者： 不改莉莉程

用料

• 玉米面 1碗，不要太细的，没了粗糙感。
• 白面 1碗
• 白糖 少量，可以不放。
• 醪糟 两勺
• 鸡蛋 1个
• 温水 若干

玉米面饼的做法步骤

步骤 1

混合所有材料。

步骤 2

揉成跟做馒头一样软硬的面团，发酵。

步骤 3

发酵两倍大，重新揉面，分成四五个小面团，平底锅稍抹油，放里，发酵10分钟左右，开小火。

步骤 4

煎有壳儿了，添水，像做生煎包一样，水干，出锅，香甜，又有玉米独特的味道。

菜谱创建时间：2023-02-19 20:22:02