吞拿鱼面包

作者： 莎士比亚恋曲

松软的小面包，适合当早餐，孩子给100分好评！ 【8个分量】

用料

• 高筋面粉 230克
• 低筋面粉 70克
• 全蛋液 1只
• 酵母 3克
• 水 50克
• 牛奶 60克
• 糖 20克
• 盐 2克
• 黄油 8克
• 水浸金枪鱼 1罐
• 洋葱碎 80克
• 马苏里拉芝士碎 30克
• 黑胡椒粉 适量
• 味好美沙拉酱 2大勺
• 盐 2克

吞拿鱼面包的做法步骤

步骤 1

1.吞拿鱼罐头取出用叉子弄碎，越碎越好。 2.洋葱切碎炒断生，将沙拉酱、现磨黑椒碎、盐与吞拿鱼混合。 3.面粉、水、鲜奶、糖、盐放入面包机，酵母放入酵母盒内，用面包揉面功能。（1小时左右） 4.揉10分钟左右加入黄油，让机器继续按程序操作。

步骤 2

1.取面团放置大不锈钢碗内，室温发酵1小时，涨大2倍左右，手戳面团孔不回缩就发酵好了。 2.揉面排气后切8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。 3.擀面杖将面团擀成圆形，中间适当厚一点，旁边薄一些方便包馅。

步骤 3

用包包子折的手法，底部收口滚圆整形。

步骤 4

放烤箱发酵30分钟

步骤 5

烤箱200度预热5分钟，此时可以刷蛋液洒芝麻，然后放入烤箱中层200度5分钟，150度15分钟。

步骤 6

金黄金黄的颜色很漂亮，家人有不吃芝麻的，但放了芝麻更香！

菜谱创建时间：2023-02-19 20:07:52