懒人番茄虾滑

作者： 小影洗手

用料

• 虾滑 半袋
• 番茄 1个
• 盐 随意克
• 白胡椒粉 随意勺
• 葱花 2克
• 料酒 1勺

懒人番茄虾滑的做法步骤

步骤 1

把番茄切八瓣，不要切断，让它们藕断丝连，不用去皮，因为是懒人版。

步骤 2

切一点点葱花，两片姜，正好有一点点西芹，也可以用，没有也没关系。

步骤 3

用小汤锅，锅体要深，把番茄和葱姜西芹放进去，倒入冷水，比整个番茄立起来的深度还要高一些，加一点点油，盖上锅盖，开始小火慢慢熬。

步骤 4

不知道要熬多久，反正看见番茄皮开始脱离了就差不多了，用筷子把番茄皮夹起来丢掉。

步骤 5

可以放入虾滑，想放多少随意

步骤 6

看见虾滑变色之后就可以放盐了，随意。

步骤 7

出锅之后再放胡椒粉，大功告成！

菜谱创建时间：2023-02-19 19:05:04