海参虾仁鸡蛋羹

作者： 雪盈8595

简单营养！

用料

• 海参
• 虾仁
• 生抽
• 小葱
• 盐
• 鸡蛋

海参虾仁鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

山姆会员店买的即食海参，用小牙刷刷一下，冲洗洗净备用；

步骤 2

切片

步骤 3

两个鸡蛋放碗中搅散，放1.5倍的温水和少量盐继续搅拌均匀，用细网过滤一下，碗上扣个盘子，锅中水开放入，蒸12分钟，再放入海参片和虾仁，再蒸4～5分钟，焖3分钟，出锅放小葱、日本酱油或生抽、胡椒粉和香油即可！

海参虾仁鸡蛋羹的小贴士

即食海参可以先用水烫一下！

菜谱创建时间：2023-02-18 19:45:14