自制临沂煎饼

作者： 我是初心啊

临沂人的主食，基本家家都会烙煎饼。生活中方便就在菜市场买。家里烙煎饼很简单，3张煎饼的面糊量配方

用料

• 普通面粉 120
• 黑麦粉 20
• 水 175
• 花生油 5
• 酵母 微量

自制临沂煎饼的做法步骤

步骤 1

超市普通面粉120克，黑麦粉20克，酵母一点点🤏

步骤 2

175克水，5克花生油混合均匀过筛，并静置10分钟

步骤 3

把面糊用尺板均匀的涂抹在煎饼敖子上

步骤 4

等熟了，边上翘起来，揭下来

步骤 5

一张完整的煎饼是这样的。

菜谱创建时间：2023-02-18 19:24:03