杏鲍菇炒蛋

作者： 菟菟兔兔啦啦啦

不想吃煮的了，小炒一下

用料

• 杏鲍菇 1个大的
• 鸡蛋 1个
• 盐 小半勺
• 蒜 两瓣
• 蚝油 一勺半
• 油 适量
• 肉沫 炒熟的一勺（可加可不加）

杏鲍菇炒蛋的做法步骤

步骤 1

备菜，杏鲍菇切大一点的丁，因为它会有点缩水。拍两瓣蒜，打匀一个鸡蛋，切点葱花。

步骤 2

起锅烧油（比炒鸡蛋多一点的油），中火炒熟鸡蛋，放蒜爆香，有肉类这时候加一点进去。炒匀下杏鲍菇。

步骤 3

中火翻到杏鲍菇有点缩小，熟一半了至少。放盐和蚝油，大火炒到入味。出锅前撒葱花。

步骤 4

美美享用，配包子很好吃哦

菜谱创建时间：2023-02-18 18:50:57