干锅土豆

作者： 爱吃辣的糖葫芦

一个人也要好好吃饭啊～

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 适量
• 小米辣 3个
• 青椒 1个
• 花椒 适量
• 小葱 1棵
• 姜 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

干锅土豆的做法步骤

步骤 1

把土豆改刀切成片状（土豆切稍微厚点），切好后放入水中浸泡

步骤 2

提前准备好炒菜要用各个配料

步骤 3

多放点油，将土豆炒至金黄（也可将土豆直接油炸，我这里为了省油就直接炒了🤣） 再将炒至金黄的土豆片盛出来备用～

步骤 4

放油，油热后，依次放入花椒、姜、小米辣、小葱，翻炒出香味

步骤 5

香味出来后，放入之前盛出来的土豆片，翻炒30s左右，再倒入洋葱、青椒

步骤 6

最后倒入生抽、老抽、蚝油翻炒，再放入盐、鸡精翻炒，即可出锅

菜谱创建时间：2023-02-18 14:10:14