11M+宝宝辅食：菠菜土豆卷

作者： 窝小芽官方账号

菠菜是我们辅食中的常客了，营养十分丰富，菠菜中的维生素A、维生素C含量在蔬菜中位于前列，所含的β-胡萝卜素仅次于胡萝卜，除此之外，它也是维生素B6、叶酸以及多种天然抗氧化剂等营养物质的最佳来源。今天用它做一个清爽解腻的时蔬卷，好看又好吃！

用料

• 菠菜 20g
• 奶酪面粉 30g
• 土豆 1个
• 胡萝卜 20g
• 热炒油 适量
• 调味粉 适量

11M+宝宝辅食：菠菜土豆卷的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜去皮切成小块，上锅蒸熟；

步骤 2

蒸好后加点调味粉压成泥（一岁以上可以加一点点盐）；

步骤 3

菠菜去掉根茎，焯水；

步骤 4

打成菠菜汁备用；

步骤 5

打汁后过滤一下菜渣，等会面糊才更细腻；

步骤 6

菠菜汁中加入适量奶酪面粉，搅拌均匀；

步骤 7

平底锅刷油，倒入面糊，小火慢慢烙；

步骤 8

两面煎熟后盛出；

步骤 9

铺上刚刚压好的胡萝卜土豆泥；

步骤 10

卷起来；

步骤 11

切成适合孩子抓握的大小就可以啦！

步骤 12

细腻绵软，清新开胃，挑食宝宝也会爱上~

11M+宝宝辅食：菠菜土豆卷的小贴士

＞1岁以上宝宝可以在土豆泥中加点盐 ＞举一反三，菠菜、土豆、胡萝卜也可以换成其他蔬菜！快来试试吧

菜谱创建时间：2023-02-16 16:34:57