今日食丨红烧排骨

作者： 潮小卤

用料

• 排骨 2条
• 玉米 1个
• 香菇 8~10个
• 胡萝卜 小半个
• 潮汕卤汁 适量
• 蒜头 适量

今日食丨红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切块焯水洗净，潮汕卤汁摇匀后，加入适量卤汁在排骨中搅拌腌制

步骤 2

将腌制好的排骨放在锅中煎至金黄色

步骤 3

将排骨全部煎煮完成后，加入提前备好的玉米萝卜和香菇一起搅拌均匀

步骤 4

加入适量的卤汁，按1:5的配比加入适量的水焖煮40分钟左右

步骤 5

焖煮后的红烧排骨撒上葱花装饰即可食用

今日食丨红烧排骨的小贴士

潮汕卤汁可用于做卤味或者当做日常调味品使用。

菜谱创建时间：2023-02-16 15:22:58