香菇肉丝

作者： 爱家常小炒的小袁

下饭下面都好吃

用料

• 香菇 10朵
• 里脊肉 50克
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺

香菇肉丝的做法步骤

步骤 1

一、准备食材： 1、一小块里脊肉切丝，加入少许盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌制一会； 2、香菇洗净改刀切片，姜切丝；

步骤 2

二、下锅炒制： 1、水开下香菇焯水1分钟捞出来沥干水； 2、锅热油温5成热下姜丝和肉丝翻炒变色后加入香菇翻炒一会，再加入少许生抽、蚝油，最后倒入少许清水煮开，加上少许盐、鸡精炒匀收浓点汤汁即可出锅。

菜谱创建时间：2023-02-15 21:57:00