简单快手，好吃到舔盘，那不勒斯风味意面

作者： 喵喵不知鱼味

一款被小孩惦记，生怕我睡过头老是提醒我起床的面食 注意一定要放小米辣，微辣的感觉就是这个面的灵魂

用料

• 意大利面 250
• 番茄酱 4大勺
• 蚝油 1大勺
• 玉米油 少量
• 小米辣 3个
• 蒜 3瓣
• 洋葱 小半
• 黑胡椒 少量

简单快手，好吃到舔盘，那不勒斯风味意面的做法步骤

步骤 1

为了省时间我都是头一天晚上提前将材料切好。肠仔我买的是万威客的热狗肠（蜜汁味和黑椒的都可以）

步骤 2

下过煮 大概10-12分钟，中途可以挑出一根尝一下是否熟透

步骤 3

煮面的同时开始炒配料 放少许玉米油+蒜+辣椒+洋葱 肠仔炒到有有点卷起的样子最好吃

步骤 4

加入3大勺番茄酱 不要吝啬。炒好后关火

步骤 5

将煮好的意面过凉水，沥干捞出。也可以省略这个步骤，有这个步骤，面吃起来口感更好

步骤 6

将沥干面放入锅，与配菜一起炒，加入蚝油一大勺，再加1勺番茄酱，加入适量盐。 再撒入黑胡椒粉（现磨的更香）

步骤 7

起锅了，撒入些欧芹碎更好看

步骤 8

菜谱创建时间：2023-02-15 18:15:15