蒜香里脊

作者： 28岁清纯男高

用料

• 猪肉 一斤
• 包菜芯 小半颗

蒜香里脊的做法步骤

步骤 1

猪里脊切成片 放入小碗，➕黑胡椒➕蒜蓉（大概一半肉一般蒜蓉）➕生抽➕白糖➕一个蛋清（不要蛋黄！）抓匀，腌制30分钟以上 中间可以做个照烧汁（一勺生抽 一勺料酒 半勺蜂蜜ps:个人口味） 腌制时间到将猪里脊裹上生粉or淀粉。注意要裹匀！ 锅中倒油小火烧热，放入肉片两面煎至金黄。取出，沥油再倒入照烧汁翻炒一分钟。 切点包菜芯摆盘在包菜上淋上沙拉酱（看个人）成品如下

步骤 2

菜谱创建时间：2023-02-15 13:50:06