零失败的火腿冬瓜香菇汤

作者： 妮歌哥

宝贝闺蜜给了一块过年娘家带回的火腿，看着很诱人但从来没吃过。下厨房上到个不错的方子，因为收藏的菜谱没那么容易翻到，也记录下自己的过程，真的鲜香。

用料

• 冬瓜 400克
• 火腿 1块
• 香菇 若干个
• 大葱 1根

零失败的火腿冬瓜香菇汤的做法步骤

步骤 1

买菜备料，巧妇难为无米之炊。

步骤 2

火腿泡会，泡掉点盐。这火腿真心不错，原料好怎么做都好吃

步骤 3

点开前辈的菜谱，全是按这个来的。

步骤 4

切火腿，豪气地一块全用了，家有肉食动物。感谢新买的好刀。

步骤 5

洗香菇，切香菇。

步骤 6

洗冬瓜切片片

步骤 7

洗葱切葱白，是不是有点像孔雀开屏？

步骤 8

我没买小葱，用大葱叶子代替。

步骤 9

切了点生姜，没弄蒜，手忙脚乱来不及剥。

步骤 10

新铁锅超级好用，热锅冷油爆香姜片和葱白。

步骤 11

真香啊，放入香菇炒软。

步骤 12

加水，攻略说两碗，考虑到我的菜量大碗又小，一口气放了四碗水。

步骤 13

水开加入火腿，煮到沸腾。

步骤 14

加入冬瓜，煮十分钟。

步骤 15

加入葱叶。

步骤 16

起锅，火腿是咸的不用放盐，但我忘记放白胡椒了，但还是很好吃。

菜谱创建时间：2023-02-14 18:26:23