香煎糍粑（生铁炒菜锅版）

作者： 叶子9192_uqij

老一辈教的煎糍粑年糕方法

用料

• 白糖少量
• 植物油少许
• 鸡蛋1个

香煎糍粑（生铁炒菜锅版）的做法步骤

步骤 1

碗里打一个鸡蛋，搅散，放入糍粑。让糍粑两面都沾上蛋液。

步骤 2

锅烧热，倒少量植物油烧热，关小火，下糍粑煎至金黄，翻面，再煎至金黄。

步骤 3

加点点开水，盖锅盖焖一会儿，翻面再焖；锅铲轻轻戳一下软了，就可以出锅啦。装盘，撒上白糖或红糖。

菜谱创建时间：2023-02-14 16:48:54