香芋紫薯馅

作者： -Emma0821

自己做起来才知道别人家的香芋紫薯馅放了多少的糖多少的油。记录一下，自己做，少点油少点糖😂 小tips:1.紫薯比例大一些颜色就更紫一些。 2.黄油分成多份，炒的过程分次加。

用料

• 香芋 约150克
• 紫薯 约200克
• 白砂糖 80克
• 黄油 适量
• 牛奶 适量

香芋紫薯馅的做法步骤

步骤 1

香芋、紫薯上锅蒸熟。取出晾凉压碎，加入白砂糖、牛奶，辅食机搅拌成泥。这个时候会很黏，可以适当先放一点黄油进去搅拌，也可以适当加点牛奶（不要加太多，要不然炒的时候有你好看）。

步骤 2

不粘锅放入适量黄油，用硅胶铲子把香芋紫薯泥刮到不粘锅里面，小火翻炒。炒的过程比较漫长，需要点耐心，火不能太大，容易糊容易粘锅底。可以炒一会，关火停一会，中途加一点黄油。

步骤 3

炒好团成小圆子，放冰箱冷冻起来。需要的时候就可以用。

步骤 4

香芋紫薯馅的包包

步骤 5

香芋紫薯馅的汤圆

菜谱创建时间：2023-02-14 16:13:14