花胶提前一晚泡发好,干百合提前泡软
红枣去核,莲子去芯
姜片去腥
1 花胶切小块,除冰糖 牛奶和枸杞,其他材料都加进去 2 加小半碗水进去,盖上盖,隔水炖1小时 3 放入冰糖,牛奶,枸杞,继续炖10分钟就🉑️
花胶有很多种,蝴蝶胶没啥腥味,花胶头数越大越好,要选肉厚的