香煎鲫鱼

作者： 一个胖子阿

不想总是吃鲫鱼豆腐汤，换换口味

用料

• 鲫鱼 一条
• 料酒 15ml
• 酱油 15ml
• 生抽 5ml
• 姜 适量
• 辣椒粉 一点点
• 盐 一点点
• 水 半碗

香煎鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗干净，两面两刀，加料酒、姜、一点点盐，涂抹均匀，腌制10分钟。

步骤 2

热锅冷油放鱼煎至两面金黄

步骤 3

拿个碗，碗里倒入15ml酱油、5ml生抽倒入半碗水搅拌均匀，倒入锅里。

步骤 4

煮20分钟，记得翻面

步骤 5

加一点点辣椒粉，大火收汁。

步骤 6

大功告成哈哈

菜谱创建时间：2023-02-13 23:31:07