卤青虾

作者： _不想做饭的小厨娘

海边城市的人们都很爱吃的一道下酒菜。

用料

• 青虾 一斤
• 香菜 两根
• 姜丝 适量
• 蒜 适量
• 葱丝 适量
• 小米辣 适量
• 耗油 适量
• 一品鲜酱油 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量

卤青虾的做法步骤

步骤 1

青虾用水洗净，多洗几遍。洗完控水备用。

步骤 2

切姜丝，葱丝，蒜拍碎就行。香菜切段，再把小米辣切成丝。 切好后跟虾放在一起，再往里面多放一些东古一品鲜酱油，再放点耗油，少放点醋，白糖和盐。然后把这些料跟虾一起搅拌均匀就可以了。放在冰箱里静置一两个小时后口感更佳！ 我喜欢配料多一些，所以放很多葱姜蒜和香菜那些。 然后酱油那些，就依自己口味来添加吧。

菜谱创建时间：2023-02-13 21:16:45