南京香肠

作者： ray3119

少时每年去南京过春节 席间少不了一碟自制香肠 入口咸回味甜 深喜爱 现询长辈记录配方转帖不改：糖和盐的比例4:6，也就是十斤肉放4两糖6两盐再放味精，料酒，白胡椒粉，根据感觉放，也可少放点酱油，也可不放。每年小雪节气以后才能灌呢

用料

• 肉
• 盐
• 高度白酒
• 白胡椒粉
• 糖

南京香肠的做法步骤

步骤 1

无

菜谱创建时间：2023-02-13 01:19:45