家庭版简单肠粉 快手早餐

作者： 查查蜜源6xPJoj

肠粉是广东人常吃的早餐，家有两宝想吃配料多多的肠粉，那必须要自己动手做罗

用料

• #2大人加两个小孩的用量
• 肠粉预拌粉 250克
• 水 500克
• 生菜叶 适量
• 瘦肉碎 适量
• 火腿肠 3条
• 鸡蛋 3个

家庭版简单肠粉 快手早餐的做法步骤

步骤 1

把所有材料准备好锅上烧一锅水

步骤 2

我用的是28*28的烤盘两个轮流做，把肉放进去然后倒一大勺粉浆进去左右摇晃一下放紧烧开水的锅上盖上盖子3分钟左右就可以取出来了，两个盘子交叉做半个小时就做好四个人分量了

步骤 3

这个是很薄的

步骤 4

这个是正常厚度的

步骤 5

成品图来咯，做好肠粉就可以调个酱汁了

步骤 6

酱汁我没拍到照片，一汤勺生抽，小半勺老抽，一小勺盐，一勺（吃饭勺）白糖 适量白芝麻，芝麻油一小勺，花生油一小勺，家玉米淀粉一小勺（吃饭勺），因为家里没有玉米淀粉了，我用的是低筋面粉代替

家庭版简单肠粉 快手早餐的小贴士

1.提前备好材料 2.大火蒸大火蒸 3.准备两个28*28的烤盘 4.不用刷油去倒粉浆

菜谱创建时间：2023-02-12 14:03:47