每日快手汤|虫草花瘦肉汤

作者： 姥姥吃不胖

虫草花有提高免疫力的功效，很适合日常保健用来滚汤。 这个汤方便又营养，非常适合想喝汤又没太多时间做饭的朋友！每顿饭都有汤喝，其实一点都不难～

用料

• 虫草花 1把
• 冬菇 3-4只
• 瘦肉 100g
• 姜片 1片
• 调料（盐/料酒/鸡精/花生油） 适量

每日快手汤|虫草花瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

虫草花干和干冬菇，冲洗干净，泡开

步骤 2

瘦肉切片，用调料（盐/料酒/鸡精/花生油）腌制

步骤 3

放虫草花、切片的冬菇、姜片，煮10分钟

步骤 4

放肉片，煮5分钟，最后加盐调味

每日快手汤|虫草花瘦肉汤的小贴士

1️⃣虫草花、冬菇，用干湿都可以。我这个干虫草花煮出来很多泡沫，卖相没新鲜虫草花好看。 2️⃣瘦肉用前腿肉或梅头肉，肉质会滑一点 3️⃣滚汤的肉，我一般都不用豉油腌制，因为会使汤染色 欢迎大家传作品跟做！我主页还有其它菜谱、靓汤持续更新，欢迎关注✌🏻️

菜谱创建时间：2023-02-12 12:31:43