能“包万物”的荷叶饼

作者： 煮夫食堂

碳水和肉例来是最美的组合，但真正好的食材第一时间要碰撞实属不易，从初冬开始密谋的四明山土猪肉腌制刚好快2月，今日开封刚好与最美碳水来个亲密接触，依然就是那个能包万物的荷叶饼

用料

• 面粉 500克
• 温水 200克
• 酵母 10克
• 鸡蛋 1只

能“包万物”的荷叶饼的做法步骤

步骤 1

发面2小时，按图所样，切成大小均匀的剂子

步骤 2

擀成椭圆形，并用梳子压出花纹，内侧刷油，避免粘住

步骤 3

做好的荷叶饼放锅上，蒸15分钟，闷3分钟后打开

步骤 4

于是又好看又美味的荷叶饼就做好了，这款饼能夹万物，又好吃又有笵儿，赶紧做起来吧

菜谱创建时间：2023-02-11 22:56:37