家常蒸面

作者： 戈壁的雪

女儿喜欢吃的蒸面，双休日回来了想吃蒸面，我就做了全家都爱吃的家常蒸面，我也是好久没做蒸面了，今天用鸭子肉做的，看看做法吧。

用料

• 面条 400克左右
• 蒜 半头
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 鸭肉 1公斤
• 短豆角 400克
• 花椒粉 少许
• 生姜 1小块
• 葱 1根
• 干辣椒 少许
• 西红柿 2个

家常蒸面的做法步骤

步骤 1

把小鸭腿洗净切块料酒生抽生姜淹制一下待用。

步骤 2

和面醒面待用。

步骤 3

擀面待切

步骤 4

切成面条待用

步骤 5

切好的面条备用

步骤 6

淹好的鸭肉再焯水一下。

步骤 7

热锅凉油下锅炒鸭肉后放入全部食材，倒入热水煮开。

步骤 8

水倒入漫过食材放上面，蒸至半小时即好。

步骤 9

蒸好了，搅拌均匀即可食用了。

菜谱创建时间：2023-02-11 18:00:15