咸鱼煎肉饼

作者： 巴巴拉巴z

用料

• 猪肉（7成瘦） 400g
• 咸鱼 40g
• 马蹄（莲藕、沙葛搭些许糖）
• 蛋 1只

咸鱼煎肉饼的做法步骤

步骤 1

马蹄切粒，咸鱼洗净去骨切碎

步骤 2

炒香咸鱼，放凉。猪肉切粒剁成肉饼，加咸鱼、马蹄搅匀，加2茶匙生粉、1/2茶匙盐、1茶匙糖、水、一只蛋的蛋白，搅匀

步骤 3

起锅，煎肉饼，下猪肉后稍微压薄，加少许姜片，焗3分钟，翻面煎熟

菜谱创建时间：2023-02-10 19:56:02