山楂小食粥

作者： 陆一羞

用料

• 粳米 100克
• 山楂 4个（或山楂干6-9克）
• 白萝卜 一小段
• 红枣 3个
• 葡萄干 10克
• 白砂糖 适量

山楂小食粥的做法步骤

步骤 1

① 将去过核的山楂放在水里浸泡，沥干备用；粳米、大枣淘洗干净，萝卜切小块备用。

步骤 2

② 锅里煮水烧开后，再依次将山楂、萝卜丁、红枣、葡萄干，以及粳米放入锅中，用勺子搅拌几下，大火煮至粥沸腾。

步骤 3

③ 转中小火慢慢熬煮，大约30分钟，加入白砂糖，煮到米粒开花、汤汁粘稠就可以关火了。

步骤 4

白萝卜、山楂来消食，红枣和粳米可以补中益气护脾胃，葡萄干可以滋补肝肾，补下焦能量，这碗粥可以消食而不伤正气，适合两岁以上的孩子。

菜谱创建时间：2023-02-10 03:22:49