英国食材版椰子鸡

作者： xiyusd

用料

• 姜
• 蒜 两三瓣
• 鸡 1只
• 小青柠 1个
• 椰子水 1瓶
• 芝麻油

英国食材版椰子鸡的做法步骤

步骤 1

买free range或者corn feed的整鸡，切开

步骤 2

切姜片加料酒，焯水

步骤 3

调蘸料：姜末（有沙姜更好）、蒜末、青柠切块（多的挤汁）、酱油、蚝油、一点点点糖、芝麻油、再加一些焯水的鸡汤搅匀

步骤 4

一半椰子水一半清水，加点枸杞（也可以加点红枣）煮开把焯水好的鸡肉放进去煮

步骤 5

备注：可以切点白菜玉米放进去煮，椰子水用如图的两个都是可以的

英国食材版椰子鸡的小贴士

大概两个人一只2kg的鸡，四个人两只会剩一点，但是只有一只会不够吃。 可以在焯水的同时准备蘸料，蘸料重点就是小青柠和酱油，最好放点蚝油和白糖增加鲜甜。

菜谱创建时间：2023-02-09 04:07:37